jueves, 13 de noviembre de 2014

LEVADURA DE CERVEZA, IMPORTANTE FUENTE DE NUTRIENTES

La LEVADURA de CERVEZA


¿QUÉ ES?

Es un hongo unicelular (Scharomyces cerevisae), que se utiliza para la elaboración de la cerveza. Es muy rico en proteínas, minerales y vitaminas. También es rico en fibra, el 18% de su materia esta compuesto por fibra.

PROPIEDADES
 
- Importante fuente de proteínas: Las proteínas son necesarias para la construcción y regeneración del organismo. Su importancia en el proceso de la formación de enzimas y otros procesos químicos. Incorporar este suplemento a nuestra alimentación es una garantía de salud. Nuestras uñas, nuestros músculos, nuestro pelo mostrarán una gran vitalidad y fuerza.

- Bajo contenido en grasas y muy rico en hidratos de carbono: Sus hidratos de carbono proporcionan energía a nuestro organismo.

- Rica en vitaminas del grupo B: Contiene cantidades elevadas de vitamina B. La importancia de esta vitamina, en la transformación de grasas, proteínas e hidratos de carbono en energía es vital.
La vitamina B es muy importante en la salud del sistema nervioso y en la producción de hormonas, enzimas y proteínas, así como el fortalecimiento del sistema inmunológico.

"La levadura de cerveza puede ayudarnos en periodos de nerviosismo. Su contenido en vitamina B la hace muy adecuada para ayudar al sistema nervioso a recuperarse del estrés, de la ansiedad o incluso de la depresión".

- Rica en minerales: Posee muchos minerales pero el principal es el cromo. Este mineral además de intervenir en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas, es necesario para la correcta distribución de insulina en las células. Otros minerales que contiene en cantidad elevada son el selenio, el zinc, el fósforo, el hierro y el magnesio.
 
-  Rico en fibra: Por ser rico en fibras ayuda al transito intestinal regular y a la depuración de nuestro organismo.

PRINCIPALES USOS

-         Piel, pelo, uñas y acné.
-         Anemia (por su alto contenido en hierro)
-         Obesidad
-         Sistema nervioso.
-         Diabetes.
-         Colesterol.
-         Deportistas.


A tener en cuenta: Algunas personas pueden manifestar problemas de adaptación a este suplemento al que no se encuentran acostumbrados. Por ello es conveniente y aconsejable empezar acostumbrarse tomando pequeñas cantidades.




Aviso

La información que usted encontrará en este artículo tiene fines informativos y educativos. No pretende substituir el necesario consejo médico o la necesidad de un tratamiento profesional médico para una dolencia o trastorno en su salud. 

(Artículo publicado en nuestra Web: http://fontdevidajavea.com/la-levadura-de-cerveza-herbolario-javea )